Luzien Muzard

Santenay är en typisk liten by i den sydligaste delen av Côte de Beaune i Bourgogne, en sömnig samling bostäder med tusen invånare mitt i vinlandskapet. En by som det är lätt att gäspa sig igenom vid färden norrut mot större och viktigare adresser i Côte d’Or. Vem skulle tro att den lilla byn Bas-Santenay är kurort, har ett kasino och bra vinproducenter? Det finns faktiskt ytterligare en poäng i att stanna till här, Lucien Muzard et Fils. Santenay är bland de minst kända kommunerna i Côte de Beaune, och den sista ”verkliga” kommunen innan den berömda côte’en fördelar sig i mer obetydliga appellationer i söder. Geologin i Santenay är förvirrande och komplicerad, markförskjutningar har skapat ett litet homogent nätverk av olikartade jordmåner. Detta visar sig i många olika vinstilar. Från kraftiga, rustika och fasta till saftiga, eleganta och rödfrukt-präglade.
Premier cru-vingården Clos de Tavannes, gränsande till kommunen Chassagne-Montrachet hävdas av många producera de läckraste och mest eleganta röda vinerna från Santenay. Lucien Muzard et Fils är i dag bland de bästa producenterna från denna kända vingård. Egendomen förfogar i dag över totalt hela 16 hektar vingårdar, till största delen i Santenay. Produktionen är helt dominerad av rödvin och endast fem procent är vitt vin. Vinmakningen är traditionell och enbart avstjälkade druvor används. Total macerationstid ligger på 10-18 dagar. Vinerna får ligga på en blandning av nya och gamla fat i 12-18 månader. Allt utifrån årgångarnas speciella förutsättningar. På några få år har bröderna Claude och Hervé Muzard etablerat sig i toppen av byns bästa producenter med en bärpräglad, delikat och samtidigt koncentrerad vinstil. De stora kvalitetsförbättringarna senaste åren är ett resultat av medvetet arbete i alla faser av produktionen. De goda resultaten är ett lämpligt exempel på att den yngre generationen i Bourgogne jobbar väldigt seriöst och målmedvetet. De är bättre utbildade än sina föräldrar och har ett brett nätverk så väl i regionen som andra delar av Frankrike och utomlands. Generationen 30+, som vart efter blivit ganska stor i Bourgogne, är helt enkelt snabbare och mer ambitiös än föräldragenerationen. Totalt sett har det aldrig producerats bättre vin i Bourgogne än i dag, och bröderna Muzard är delaktiga i denna positiva utveckling.

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Luzien Muzard – Moestue Grape Selections