Intensivt fruktig, mycket druvtypisk doft med toner av gröna väl mogna äpplen, liten kryddig touch och inslag av mineral. Torr men generöst fruktig smak med druvtypiskt markerad syra, liten kryddighet och inslag av citrus, äpple och mineral.
Aperitif, eleganta rätter av fisk och skaldjur, gärna med gräddiga såser.
Druvorna till detta vin hämtas från tre olika odlingar i Westhofen som jästs med naturliga jäststammar och mognadslagrats i traditionella stora ekfat. Familjen Wittmann har odlat vin i Westhofen sedan 1663 men verkar trots det inte tröttnat ännu. Sedan 1990 är de ekologiskt certifierade medlemmar av Naturland Verband für ökologischen landbau e.V. och sedan 2004 gör de allt biodynamiskt och har anammat antroposofen Rudolph Steiners filosofi kring hur man bäst tar hand om sin mark och odlar sina grödor.
Din vara finns i det fasta sortimentet och du kan besöka din butik för inköp. Distributionsgraden varierar alltid från vara till vara så om du vill vara säker på att den finns i just din butik ber vi dig kolla på Systembolagets hemsida.
Skulle den inte finnas på din lokala butik så kan du alltid göra en beställning på den, precis som om du gör en beställning av en vara på beställningssortimentet.