Tawny Port Vieira de Sousa

  • Årgång:2014
  • Art. nummer:837802
  • Pris inkl. moms:71 kr
  • Storlek:375 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:Sött vin
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Vieira de Sousa
  • Land:Portugal
  • Region:Douro
  • Druvsammansättning:Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Cão, Tinta Roriz
  • Alkoholhalt:19,5%

Fyllig, mogen smak där mognad och sötma knyts ihop av frisk fräschör. Förstaintrycket ger tydliga, typiska toner av russin, nötter och torkade dadlar som följs upp av nyanser vagt påminnande om choklad och kryddor som nejlika och kardemumma.

Lagrade ostar, hellre blå- och grönmögel än hårdostar, anklevermousse, chokladtryffel

Druvorna till vinet är en blandning från olika odlingslotter med druvstockar med en genomsnittsålder på över trettio år. Efter manuell skörd jäses vinet på lagares, öppna granit-kar där druvorna traditionellt fottrampas, har vinet mognadslagrats på stora fat under 5-10 år. Med tanke på att Tawny i dess enklaste form kan vara en blandning av lägstakvaliteten Ruby-port och vitt portvin säger detta en del om hur seriösa och engagerade familjen är i sina viner. Familjen Vieira de Sousa har producerat vin i fem generationer men det är först på senare år man bestämt att sälja dem under eget namn istället för att sälja till större producenter. Familjen äger fyra egendomar i Douro-regionen och har, utöver portvin, börjat producera rödviner under en av egendomarnas namn, Roncão Pequeno.
Portvinsfantaster har i grund och botten två varianter att hålla reda på. Vintage Port och Tawny Port. Skillnaden i korthet är att Vintage lagras endast kort tid på ekfat för att sedan kräva lång tids lagring på flaska för att mogna. Tawny däremot lagras längre tid på fat och buteljeras moget och drickfärdigt. Vintage är alltså för dem med tålamod och Tawny för de litet mer klåfingrigt otåliga som vill ha omedelbar tillfredsställelse. Att det sedan kan vara samma person men vid olika tillfällen är underförstått.

Din vara finns i det fasta sortimentet och du kan besöka din butik för inköp. Distributionsgraden varierar alltid från vara till vara så om du vill vara säker på att den finns i just din butik ber vi dig kolla på Systembolagets hemsida.
Skulle den inte finnas på din lokala butik så kan du alltid göra en beställning på den, precis som om du gör en beställning av en vara på beställningssortimentet.

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Tawny Port Vieira de Sousa – Moestue Grape Selections