Pugnitello da San Felice

  • Årgång:2008
  • Art. nummer:7527201
  • Pris inkl. moms:369 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Agricola San Felice
  • Land:Italien
  • Region:Toskana
  • Druvsammansättning:Pugnitello
  • Alkoholhalt:14,5%

Öppen, mycket fruktig doft med kryddiga inslag av kanel, kryddnejlika, tobak och mörka bär. Koncentrerad, harmonisk, mycket generöst fruktig smak med väl avvägd strävhet, väl integrerad fatkaraktär och lång eftersmak.

Pastarätter med gräddiga köttsåser, grillat ljust kött eller som sällskapsvin.

San Felice ligger i sydligaste delen av Toscana och har odlingar i appellationerna Chianti, Chianti classico, Montalcino och Maremma. Egendomen odlar främst Sangiovese, den druvsort som gjort distriktets viner berömda och omhuldade världen över. Men, man värnar även historiska, inhemska druvsorter och internationella, för ändamålet har man en särskild musei- och experimentvingård kallad Vitiarium. Pugnitello är ett sådant exempel på agrikulturell traditionsvård. Druvsorten, vars namn betyder liten knytnäve refererar till klasarnas utseende, har långa toscanska anor. Numera är den sällan sedd. Men San Felice har i samarbete med universiteten i Pisa och Florens bestämt sig för att inte låta den dö ut. Produktionen är minimal och 2008 producerade San Felice endast trettontusen flaskor. Vinet har efter lång urlakning och jäsning mognadslagrats under 18-20 månader på 225-liters franska ekfat.

De produkter som du finner under s.k. beställningssortiment går enkelt att beställa via vår och Systembolagets hemsida. Väl du hittat något av intresse under vår flik ”sök dryck” så trycker du på knappen ”lägg till i varukorg”. När du sen tittat klart så klickar du på varukorgen längst upp till höger och justerar antal och kontrollerar att det verkar stämma. Väl det är gjort så trycker du bara på knappen ”skicka order”.

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Pugnitello da San Felice – Moestue Grape Selections