Menade Nosso

  • Årgång:2016
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:159 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:Vitt vin
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Bodegas Menade
  • Land:Spanien
  • Region:Rueda
  • Druvsammansättning:Verdejo
  • Alkoholhalt:13%

Stor, mycket nyanserad, öppen doft med lätt aromatiska blommiga toner, druvtypiska inslag av vita frukter och mycket liten ton av färsk skållad mandel (från oxidation). Torr, medelfyllig, generöst fruktig smak med liten druvtypisk skalbitterhet.

Smakrikt nog för lättare rätter av ljust kött som fläsk- kalv eller kyckling, passar även medelhavsinspirerade rätter av stekt fisk. Perfekt till len gräddig hummersoppa, Bryan Ferry sade det bäst på Love is the drug- ”Dim the lights, you can guess the rest”.

Ekologiskt, biodynamiskt certifierad. Spontanjäst i ståltank med naturligt förekommande jäststammar från druva och vingård. Nosso är gjord av druvor från enskilda vingården Finca Menade. Ovanligt nog har man valt att skörda under dagens varmaste timmar. Det normala, för de flesta kvalitetsproducenter, är att skörden sker under de svalare timmarna eller nattetid för att förhindra att druvornas jäsning startar under transporten från vinfälten till vineriet. Orsaken till att Menade valt att göra tvärtom är att de vill utsätta druvorna/vinerna för viss oxidation. Detta för att man kommit fram till att de smaknyanser det ger passar just denna vingård. Men, de ser till att ha det under kontroll bland annat genom att, vid behov, kyla dem med kolsyresnö. Visserligen är deras filosofi att naturen själv gör ett jobb gott nog i det stora hela men att aktivt jobba med oxidation är ett vågspel och kräver stenkoll från vinmakaren för att få det rätt.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Menade Nosso – Moestue Grape Selections