J Bally 12 ans Pyramide

  • Årgång:
  • Art. nummer:8775701
  • Pris inkl. moms:729 kr
  • Storlek:700 ml
  • Varukategori:Rom
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:La Martiniquaise
  • Land:Martinique
  • Region:
  • Råvaror:
  • Alkoholhalt:45%

Mörkt mahognyfärgad med intensiv doft av kanel, kakao och tobak. Mycket smakrik och fyllig rom med tydlig fatkaraktär.

Serveras rumstempererad som avec, gärna tillsammans med en bit mörk choklad. Eller avnjut framför brasan.

J. Bally 12 ans Pyramide tillverkas av saften från pressade sockerrör och är därmed en s.k. rhum agricole. Sockerrörssaften jäses och blir ett socker-rörsvin som i sin tur destilleras. Rommen fick sedan lagras 12 år på gamla bourbonfat. Tillverkningsmetoden ger en rom med mycket komplex och fruktig smak. Den vackra ön har producerat rom sedan mitten av 1600-talet. Men betydelsefulla
influenser från cognacstillverkning fick man 1694 genom den franska Dominikanermunken Jean Baptise-Labat som genom ny teknik och innovation
revolutionerade tillverkningen på ön. Rommen från Martinique blev snabbt populär och den har ännu idag ett oerhört gott rykte. Det finns idag drygt tio destillerier på Martinique och till skillnad mot de flesta andra ursprung så är tillverkningen mycket
hårt reglerad. Romen har nämligen sedan 1996 en fransk ursprungsskyddad status som appellation controllée. Så precis som Cognac finns det mycket detaljerade regler vad det gäller odling, skörd, jäsning av sockervinet, destillering och lagring. Rommen
från Martinique som finns i både klara och lagrade varianter är torr och elegant, uttrycksfull och med en ibland oslagbar komplexitet.

De produkter som du finner under s.k. beställningssortiment går enkelt att beställa via vår och Systembolagets hemsida. Väl du hittat något av intresse under vår flik ”sök dryck” så trycker du på knappen ”lägg till i varukorg”. När du sen tittat klart så klickar du på varukorgen längst upp till höger och justerar antal och kontrollerar att det verkar stämma. Väl det är gjort så trycker du bara på knappen ”skicka order”.

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

J Bally 12 ans Pyramide – Moestue Grape Selections