Domaine du Pélican Chardonnay

  • Årgång:2015
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:289 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine du Pélican
  • Land:Frankrike
  • Region:Jura
  • Druvsammansättning:Chardonnay
  • Alkoholhalt:13%

Relativt stor, mycket nyanserad doft med druvtypiska inslag av citrus och tropisk frukt toppad av ett uns nötighet och liten smörig ton. Fyllig, mycket frisk, generöst fruktig smak med bra längd, liten angenäm skalbitterhet, inslag av smör, citrus och äpple.

Stekta eller grillade rätter av fisk och skaldjur med medelhavsinspiration, aperitif, rökta charkuterier, lagrade hårdostar- i synnerhet den lokala Comté.

Domaine du Pélican är bourgogneauktoriteten Marquis d’Angervilles projekt utanför Bourgogne. Att bourgogneproducenter skaffar mark i andra regioner eller länder är inte märkligt, expansion inom Bourgogne är svår, marken är dyr, sällan till salu och utrymmet för experimentlusta begränsat. Orsaken till att Guillaume d’Angerville valde just Jura var att han överraskades av vinernas kvalitet och samtidigt såg att utvecklingspotentialen var fantastisk. Bra chardonnayviner från Jura jämförs ofta med de från Bourgogne och för d’Angervilles del var frågan inte om de skulle lyckas topprestera utan hur kort tid det skulle ta innan vinerna kultförklarats och blivit litet av rariteter. Domaine du Pélican har sammanlagt 10 hektar odlingar som sköts helt biodynamiskt. Planer på att utöka med några hektar finns men produktionen kommer alltid vara småskalig.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Domaine du Pélican Chardonnay – Moestue Grape Selections