Wittmann Morstein GG 2018

  • Årgång:2018
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:629 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:Vitt
  • Smaktyp:Vitt vin
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Weingut Wittmann
  • Land:Tyskland
  • Region:Rheinhessen
  • Druvsammansättning:Riesling
  • Alkoholhalt:13 %

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, mineral, gröna äpplen, färska örter och citron. Smaken är torr men generöst fruktig.

Medelkraftiga rätter av fisk och skaldjur, gärna med gräddiga såser.

Druvorna till detta vin hämtas enbart från grosse-lage läget Morstein som jästs med naturliga jäststammar och mognadslagrats i traditionella stora ekfat. Familjen Wittmann har odlat vin i Westhofen sedan 1663 men verkar trots det inte tröttnat ännu. Sedan 1990 är de ekologiskt certifierade medlemmar av Naturland Verband für ökologischen landbau e.V. och sedan 2004 gör de allt biodynamiskt och har anammat antroposofen Rudolph Steiners filosofi kring hur man bäst tar hand om sin mark och odlar sina grödor.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Muenchberg Riesling Grand Cru

  • Årgång:2017
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:399 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine Ostertag
  • Land:Frankrike
  • Region:Alsace
  • Druvsammansättning:Riesling
  • Alkoholhalt:13,5%

Stor, direkt yppig doft med toner av tropiska frukter och aningen kryddigt aromatiskt inslag. Fyllig, mycket frisk smak med insmickrande, generös fruktighet och bra längd.

Eleganta rätter av fisk, skaldjur och lättare rätter av fågel eller ljust kött, mycket bra till lagrade hårdostar som Münster, Appenzeller och Gruyere.

André Ostertag är en hängiven ”naturalist” som tycker naturen sköter sig själv bäst och ser sin roll som vinmakare som ett mentorskap med uppgiften att låta vinerna återspegla sin naturliga karaktär och marken de sprungit ur på bästa sätt. Hela familjen Ostertag är involverad i skötseln av egendomen på olika sätt. De förfogar över sammanlagt 14.3 hektar mark fördelad på drygt åttio odlingslotter i fem byar. Hela egendomen drivs sedan 1998 biodynamiskt. Muenchberg (munkarnas berg) planterades redan på 1100-talet av Cisterciensermunkar. Vingården är endast 17 hektar stor och Ostertag äger 2,05 hektar varav 1,65 är planterad med Riesling. Vingården är en av Alsaces mer unika Grand Cru-lägen på grund av sin blandning av röd sandsten och vulkaniskt sediment. Druvorna till vinet handplockades 6-7:e oktober, pressades i hela klasar och jästes ut med vildjäst till ett helt torrt vin med en restsockerhalt på endast 0.5 gram per liter.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Marese Bombino Bianco Rivera

  • Årgång:2015
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:109 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Azienda Vinicola Rivera
  • Land:Italien
  • Region:Apulien - Castel del Monte
  • Druvsammansättning:Bombino bianco
  • Alkoholhalt:12.5%

Öppen, medelstor, intensivt fruktig doft med liten aromatisk ton och inslag av äpple, citrus, grapefruktskal och skållad mandel. Krispigt frisk, mycket fruktig, harmonisk smak med liten aromatisk ton av äpple och citrus.

Antipasti, aperitif, pastarätter- gärna med skaldjur.

Familjen de Corato har drivit sin vingård i Apulien sedan 1940-talet och är välkända i regionen för sin ypperliga kvalitet i allmänhet och för sina röda viner i synnerhet. Marese är gjort av sent skördade, väl mogna Bombino-druvor som jästes på ståltank och vilade 2-3 månader på sin jästfällning i glasfodrade cementfat för att låta druvsortens naturliga fräschör och arom komma bäst till sin rätt. Det vanligaste är att Bombino, som mest är känd för att ge stora skördar ganska neutralt vin, blandas med andra lokala druvsorter. Rivera är en av få producenter som gör druvren Bombino bianco då de tycker att druvan rätt behandlad och omhändertagen ger viner med unik karaktär.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Le Capitaine Chardonnay

  • Årgång:2018
  • Art. nummer:7906901
  • Pris inkl. moms:117 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine d´Escapat
  • Land:Frankrike
  • Region:Minervois
  • Druvsammansättning:Chardonnay
  • Alkoholhalt:13,5%

Ljus gyllene färg samt smak av Williampäron, annans och grapefrukt.

Grillad fisk, ljust kött, fågel, ostar och sallader, eller som sällskapsvin.

Druvorna skördades med maskin, avstjälkades och pressades direkt. Druvmusten klarnades vid låg temperatur och fick därefter jäsa till alkohol tillsammans med franska ekchips under 5 veckor. Vinet har lagrats med jästavlagringar under 6 månader på rostfria ståltankar. Malolaktisk jäsning utfördes. Egendomen ägs av svenska fd hockeyproffset Bruno Ohlzon som sadlat om från back till vinproducent.

De produkter som du finner under s.k. beställningssortiment går enkelt att beställa via vår och Systembolagets hemsida. Väl du hittat något av intresse under vår flik ”sök dryck” så trycker du på knappen ”lägg till i varukorg”. När du sen tittat klart så klickar du på varukorgen längst upp till höger och justerar antal och kontrollerar att det verkar stämma. Väl det är gjort så trycker du bara på knappen ”skicka order”.

Ladda ner som PDF

Höllberg Riesling GG Wagner Stempel

  • Årgång:2018
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:329 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Weingut Wagner Stempel
  • Land:Tyskland
  • Region:Rheinhessen
  • Druvsammansättning:Riesling
  • Alkoholhalt:13%

Intensiv, komplex doft dominerad av fruktaromer av aprikos, omogna persikor och äpplen med örtiga toner i bakgrunden. Torr, relativt fyllig, koncentrerat fruktig, rik smak med fräsch livlig syra med drag av citrus och äpple, uttalad mineralton och lång eftersmak.

Aperitif, sällskapsvin, asiatiskt aromatiska rätter utan alltför mycket chilihetta, lagrade hårdostar och vitmögelostar (Camembert, Brie).

Druvorna är hämtade från de äldsta och bästa delarna i läget Höllberg, vilket är klassificerat ”Grosse Gewächs”, den högsta kvalitetsstämpel ett tyskt vin få och motsvarar ”Grand Cru” i Bourgogne. Vinet är jäst på ståltank och därefter mognadslagrat både på ståltank och på traditionella stora- och mediumstora fat av tysk ek. Weingut Wagner Stempel är sedan länge medlemmar i VDP (Verband Deutcher Prädikats- und Qualitätsweinguter e.V.), en sammanslutning av tyska vinproducenter med egen klassificering och högre ställda kvalitetskrav och kriterier än tysk vinlagstiftning stipulerar. Egendomen sköts ekologiskt då man är övertygad om att bra viner skapas i vingårdarna och marken och odlingarna har så bra läge att naturen sköter det mesta bäst själv.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Heerkretz Riesling GG Wagner Stempel

  • Årgång:2016
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:369 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Weingut Wagner Stempel
  • Land:Tyskland
  • Region:Rheinhessen
  • Druvsammansättning:Riesling
  • Alkoholhalt:13%

Komplex, relativt stor doft dominerad av fruktaromer av persika, passionsfrukt och citrus med örtiga toner och ett uns mynta och citronolja. Torr, relativt fyllig, koncentrerat fruktig, harmonisk smak med fräsch livlig syra med drag av citrus och äpple, mineralton och lång eftersmak.

Aperitif, sällskapsvin, asiatiskt aromatiska rätter utan alltför mycket chilihetta, lagrade hårdostar och vitmögelostar (Camembert, Brie).

Druvorna är hämtade från de äldsta och bästa delarna i läget Heerkretz, vilket är klassificerat ”Grosse Gewächs”, den högsta kvalitetsstämpel ett tyskt vin få och motsvarar ”Grand Cru” i Bourgogne. Vinet är jäst på ståltank och därefter mognadslagrat både på ståltank och på traditionella stora- och mediumstora fat av tysk ek. Weingut Wagner Stempel är sedan länge medlemmar i VDP (Verband Deutcher Prädikats- und Qualitätsweinguter e.V.), en sammanslutning av tyska vinproducenter med egen klassificering och högre ställda kvalitetskrav och kriterier än tysk vinlagstiftning stipulerar. Egendomen sköts ekologiskt då man är övertygad om att bra viner skapas i vingårdarna och marken och odlingarna har så bra läge att naturen sköter det mesta bäst själv.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Domaine du Pélican Savagnin

  • Årgång:2017
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:319 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine du Pélican
  • Land:Frankrike
  • Region:Jura
  • Druvsammansättning:Savagnin
  • Alkoholhalt:13%

Öppen, tydligt fruktig doft med toner av mineral, citrus (skal och blommor) som kompletteras av diskret aromatiska nyanser av bergamott och vattenmelon. Medelfyllig, mycket frisk och fruktigt generös smak som återspeglar doften.

Rätter av fisk och skaldjur, aperitif, rökta charkuterier, lagrade hårdostar- i synnerhet den lokala Comté.

Domaine du Pélican är bourgogneauktoriteten Marquis d’Angervilles projekt utanför Bourgogne. Att bourgogneproducenter skaffar mark i andra regioner eller länder är inget märkligt, expansion inom Bourgogne är svår, marken är dyr, sällan till salu och utrymmet för innovation begränsat. Orsaken till att Guillaume d’Angerville valde just Jura var för att han överraskades av vinernas kvalitet och samtidigt såg att utvecklingspotentialen var fantastisk. Druvsorten Savagnin är starkt förknippad med Jura och här är den vanligast även om små odlingar finns på andra ställen. Vanligast är att man av druvsorten tillverkar ”Vin Jaune”, ett vin som likt fino-sherry lagras i åratal under det egna jästfällningstäcket och ger en lätt nötig och frisk ton åt vinet. Domaine du Pélican har sammanlagt 10 hektar odlingar som sköts helt biodynamiskt.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Domaine du Pélican Savagnin Magnum

  • Årgång:2016
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:649 kr
  • Storlek:1500 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine du Pélican
  • Land:Frankrike
  • Region:Jura
  • Druvsammansättning:Savagnin
  • Alkoholhalt:13%

Öppen, tydligt fruktig doft med toner av mineral, citrus (skal och blommor) som kompletteras av diskret aromatiska nyanser av bergamott och vattenmelon. Medelfyllig, mycket frisk och fruktigt generös smak som återspeglar doften.

Rätter av fisk och skaldjur, aperitif, rökta charkuterier, lagrade hårdostar- i synnerhet den lokala Comté.

Domaine du Pélican är bourgogneauktoriteten Marquis d’Angervilles projekt utanför Bourgogne. Att bourgogneproducenter skaffar mark i andra regioner eller länder är inget märkligt, expansion inom Bourgogne är svår, marken är dyr, sällan till salu och utrymmet för innovation begränsat. Orsaken till att Guillaume d’Angerville valde just Jura var för att han överraskades av vinernas kvalitet och samtidigt såg att utvecklingspotentialen var fantastisk. Druvsorten Savagnin är starkt förknippad med Jura och här är den vanligast även om små odlingar finns på andra ställen. Vanligast är att man av druvsorten tillverkar ”Vin Jaune”, ett vin som likt fino-sherry lagras i åratal under det egna jästfällningstäcket och ger en lätt nötig och frisk ton åt vinet. Domaine du Pélican har sammanlagt 10 hektar odlingar som sköts helt biodynamiskt.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Domaine du Pélican Chardonnay

  • Årgång:2018
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:339 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Domaine du Pélican
  • Land:Frankrike
  • Region:Jura
  • Druvsammansättning:Chardonnay
  • Alkoholhalt:13%

Relativt stor, mycket nyanserad doft med druvtypiska inslag av citrus och tropisk frukt toppad av ett uns nötighet och liten smörig ton. Fyllig, mycket frisk, generöst fruktig smak med bra längd, liten angenäm skalbitterhet, inslag av smör, citrus och äpple.

Stekta eller grillade rätter av fisk och skaldjur med medelhavsinspiration, aperitif, rökta charkuterier, lagrade hårdostar- i synnerhet den lokala Comté.

Domaine du Pélican är bourgogneauktoriteten Marquis d’Angervilles projekt utanför Bourgogne. Att bourgogneproducenter skaffar mark i andra regioner eller länder är inte märkligt, expansion inom Bourgogne är svår, marken är dyr, sällan till salu och utrymmet för experimentlusta begränsat. Orsaken till att Guillaume d’Angerville valde just Jura var att han överraskades av vinernas kvalitet och samtidigt såg att utvecklingspotentialen var fantastisk. Bra chardonnayviner från Jura jämförs ofta med de från Bourgogne och för d’Angervilles del var frågan inte om de skulle lyckas topprestera utan hur kort tid det skulle ta innan vinerna kultförklarats och blivit litet av rariteter. Domaine du Pélican har sammanlagt 10 hektar odlingar som sköts helt biodynamiskt. Planer på att utöka med några hektar finns men produktionen kommer alltid vara småskalig.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Bürklin-Wolf Riesling

  • Årgång:2017
  • Art. nummer:
  • Pris inkl. moms:159 kr
  • Storlek:750 ml
  • Varukategori:
  • Smaktyp:
FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET
BESTÄLLNINGSVARA
PRIVATIMPORT
  • Producent:Dr. Bürklin-Wolf
  • Land:Tyskland
  • Region:Pfalz
  • Druvsammansättning:Riesling
  • Alkoholhalt:12.5%

Nyanserad, tydligt druvtypisk doft med toner av päron, rosa grapefrukt och mineral. Mycket druvtypisk generöst fruktig, relativt koncentrerad smak med liten ton av tropiska frukter och inslag av citrus och äpple.

Perfekt fräschör för aperitif men även fruktig nog för naturella skaldjur och asiatiska rätter med liten chilihetta. Funkar dessutom utmärkt till milda hårdostar.

Som enda ickefranska producent är Bürklin Wolf biodynamiskt certifierad av organisationen Biodyvin.

För de varor vi saluför som inte ligger i det fasta sortimentet eller i beställningssortimentet så kan du ändå göra en beställning via en s.k. privatimport. Du gör det på Systembolagets hemsida under start/beställa drycker/privatimport – www.systembolaget.se

Ladda ner som PDF

Moestue Logo

VÄLKOMMEN TILL
MOESTUE SVERIGE

Här kan du se vårt sortiment och vilka produkter som
finns på Systembolaget och vilka du kan beställa.

Vitt vin – Moestue Grape Selections