Muenchberg Grand Cru Riesling

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 247.94 | 310.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9003224
Producent:	Domaine Ostertag
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Frankrike
Sortiment:
Ursprung:	Alsace
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Handskördade druvor som pressas i pneumatiske pressar, kort skallmaceration, jäsningen föregår i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter dras vinet om till andra ståltankar och gamla stora ekfat där vinet lagras på sitt sediment i ca 12 mnd. Ingen malolaktisk jäsning och buteljeras med en lätt filtrering.
Provningsanteckningar:	Klar ljus grön/gul färg. Härligt frisk alsace riesling med inslag av äpplen, melon, friska syrliga gula frukter och mineraler. Toner av vått gräs. Smaken är frisk och syrlig med bra fruktsötma. Medel fyllig med smaker av mogna äpplen, persika och uppiggande mineraler. Frisk transparent eftersmak.
Användningsområde:	Till feta fisksorter som flundra och lax samt till diverse carpacchiosorter, rika smör eller gräddsåser. Prova också gärna till sushi. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 8-10°C.