Steeger St Jost Riesling Spätlese trocken

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 130.13 | 163.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9010712
Producent:	Weingut Ratzenberger
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Mittelrhin
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Druvorna skördas för hand och sorteras innan pressning i pneumatiska pressar för att säkra mest möjlig delikat och raffinerad druvjuice. Jäsningen sker ved 18-20 grader i temperaturkontrolerade ståltankar och överförs därefter till stora tyska ekliggare för att mogna vidare tills att vinet buteljeras sommeren efter skörden.
Provningsanteckningar:	Skiferpräglad riesling med äpple och lime karaktär. Bra frisk syrlighet, slank men koncentrerad och intens med citrus och lime tomer i smak samt en markant skifer ton i mineralerna.
Användningsområde:	God vin till lite fetare fiskrätter på grund av sin markanra syrlighet samt till rätter baserat på ljust kött. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 10°C.