Estate Riesling Trocken

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 107.52 | 134.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9003172
Producent:	Weingut Wittmann
Volym:	0.75
Årgång:	2008
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Rheinhessen
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Druvorna skördas för hand och krossas lätt för att macerera upp till 12 timmar. Sedan pressas de i en pneumatisk press. De flesta vinerna jäser sedan med naturlig jäst på stora tyska ekfat. På våren efter skörden buteljeras vinet och får ligga på flaska i 14 veckor för at vila innan försäljning.
Provningsanteckningar:	Medium djup med grön/gul färg. Vinet upplevs alltid väldigt ung och frisk med inslag av saftiga gula frukter, kummin och mineral. Smaken är torr och frisk med bra fruktkoncetration samt en mineral avslutning.
Användningsområde:	Chevice, skaldjur och sushi. Vinet klarar och rätter med inslag av chili. Ett generelt matvänligt vin. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 10-12°C.