Vinsobres Les Cournuds

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 111.09 | 139.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9003127
Producent:	Perrin & fils
Volym:	0.75
Årgång:	2006
Land:	Frankrike
Sortiment:
Ursprung:	Vinsobres, Södra Rhône
Druva:	50% Grenache, 50%.
Vinifikation:	Handskördade druvor som jäser i hela klasar i temperaturkontrollerade jäskar vid ca 30-32°C. Dagliga överpumpningar på skal och druvstenar samt en maceration i ca 12-18 dagar. Vinet lagras sedan i cementtankar under 12-14 mnd. Därefter buteljeras vinet efter en lätt filtrering och klarning.
Provningsanteckningar:	Klar rubin röd färg. Syd-rhônsk vin med inslag av björnbär, anis, peppar och örter i doft. Rik och fyllig smak med en saftig och tät frukt. Bra syrlighet med mogna tanniner, lång frisk avslutning.
Användningsområde:	Bra all round vin som passar till många sorters mat. Passar till ljust kött, men klarar också lamm och inte för kraftiga rätter med oxkött. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 16°C.