Chablis Villages

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 127.15 | 159.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9011652
Producent:	Nathalie & Gilles Fevre
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Frankrike
Sortiment:
Ursprung:	Chablis, Bourgogne
Druva:	100% Chardonnay
Vinifikation:	Druvorna skördas för hand och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar ved 18-23 grader C med efterföljande 6-8 mnd lagring på vinets jästfällning. Sedan buteljering efter filtrering och klarning.
Provningsanteckningar:	Klar ljus grön/gul färg. Stilren chablis med doft av lime och citrus. Frisk mineralitet med samma toner i munnen av lime och citrus. Bra mineralitet, syrlig och lång eftersmak med bra fruktkoncentration.
Användningsområde:	Klassisk vin till skaldjur, passar till en stor mängd av olika fiskar. Bra till feta såser men inte allt för kryddstark mat. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 10-12°C.