Riesling Göttweiger Berg

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 98.00 | 122.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9013036
Producent:	Weingut Stift Göttweig
Volym:	0.75
Årgång:	2008
Land:	Österrike
Sortiment:
Ursprung:	Kremstal
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Druvorna skördas för hand, 100% avstjälkning. Pressas lätt fört att uppnå mest möjlig ren och delikat must. Vinet jäser i temperaturkontrolerade ståltankar vid ca 20 grader C. Man drar om vinet och lagrar det på sin jästfällning i ca 6-8 månader innan man buteljerar efter filtrering och klarning.
Provningsanteckningar:	Klar, frisk och floral riesling med toner av vita persikor och bra mineralitet. Rik och generös i munnen med bra fruktsötma och torr utgång. Elegant och klar avslutning.
Användningsområde:	Bra till kyckling och kalv, super till kinesiskt och Indiskt kök. Prova gärna också till Sushi. Rekomenderad serveringstemperatur är ca 10°C.