Riesling Grillenparz Reserve

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 150.36 | 188.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9013028
Producent:	Weingut Stadt Krems
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Österrike
Sortiment:
Ursprung:	Kremstal
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Druvorna skördas för hand, 100% avstjälkning. Pressas lätt fört att uppnå mest möjlig ren och delikat must. Vinet jäser i temperaturkontrolerade ståltankar vid ca 20 grader C. Man drar om vinet och lagrar det på sin jästfällning i ca 6-8 månader innan man buteljerar efter filtrering och klarning.
Provningsanteckningar:	Brilliant klar färg. Komplex men elegant näsa, frisk, spicy och floral riesling med toner av äpplen och mineraler. Vinet har en mycket bra balans och komplexitet i smak. Lime, äpple, aprikoser, fruktsötma, mineraler och syra. Allt detta i en perfekt balans med en lång frisk eftersmak.
Användningsområde:	Bra till kyckling och kalv, fetare fiskrätter. Lite spicy mat och sushi. Rekomenderad serveringstemperatur är ca 10°C.