Vom Muschelkalk Riesling Spätlese Trocken (Kastanienbusch)

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 203.91 | 255.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9012751
Producent:	Ökonomierat Rebholz
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Siebeldingen, Pfalz
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Handskördade druvor kalksten som blir jästa i ståltank och stora tyska ekliggare, lagring på jästfällningen i ekliggare och buteljering i maj året efter skörden.
Provningsanteckningar:	Rebholz/riesling stil är mycket militant. Rena klara riesling viner med massor av terroir känsla. Mycket precis doft av mineraler, lime och havs botten med inlsag av lime. Intens smak av vita blommor, citrus och tydliga toner av kalksten(muschelkalk). Komplex och syrlig avslutning späckad av mineraler.
Användningsområde:	Sushi, rika rätter av fisk med kraftiga tillbehör och ljust kött. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 10°C.