Vom Bundsandstein Riesling Kabinett trocken

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 127.15 | 159.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9012731
Producent:	Ökonomierat Rebholz
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Siebeldingen, Pfalz
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Handskördade druvor från röd sandsten som blir jästa i ståltank, lagring på jästfällningen i ståltank och ekliggare och buteljering i mars/april året efter skörden. Vinet genomgår en mycket försiktig filtrering och buteljeras med hjälp av gravitation.
Provningsanteckningar:	Rebholz/riesling stil är mycket militant. Rena klara riesling viner med massor av terroir känsla. Ren doft av citrus frukter, mineraler, persikor och kryddor. Rik/syrlig smak av lime, kalksten, "röda bär" och vita persikor. Komplex och lång eftersmak.
Användningsområde:	Här kan vi använda oss av riktigt feta fisk och skaldjurs rätter, smör, majonäs utan problem Rebholz skarpa syra bryter ner dessa komponenter perfekt. Svamprätter och olika terriner. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 10°C.