Weisserburgunder Kabinett trocken

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 118.23 | 148.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9012744
Producent:	Ökonomierat Rebholz
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Siebeldingen, Pfalz
Druva:	100% Wiesserburgunder
Vinifikation:	Handskördade druvor vinifieras med några dagars kalljäsning och därefter alkoholjäsning i rostfria ståltankar mellan 18-23 grader, lagring vidare i rostfria ståltankar. Buteljering på våren året efter vinhösten.
Provningsanteckningar:	Energisk, frisk och blommig weissburgunder med karaktär av syrliga äpplen, lime och nässlor i doft. Påfallande slank och delikat för att vara weissburgunder med en bra stram syra. Rebholz viner från denna druvsort är väldigt lagrings duktiga och det är väl en generel specialitet hos Rebholz.
Användningsområde:	Ceviche på skaldjur, men ypperlig med vita fiskar och kraftiga tillbehör. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 14°C.