Deidesheimer Kieselberg Riesling Grosses Gewächs

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 255.08 | 319.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9011987
Producent:	Georg Mosbacher
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Deidesheim, Pfalz
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Handskördade druvor från Erstes Lage vingården Kieselberg som blir jästa i ståltank och stora tyska ekliggare, lagring på jästfällningen i ekliggare och buteljering i maj/juni året efter skörden. Erstes Lage vinerna kommer först ut till försäljning på hösten året efter skörden vilket gör att de får en del flask lagring innan försäljning.
Provningsanteckningar:	Klar intens gul/vit färg. Helt klart den rikast av de GG vinerna som mosbacher proucerar. Doft av mogen men frisk tropisk frukt med inslag av lime, passionsfrukt och kryddor. Komplex smak av citrusconfit, persikor och mineraler. Mycket komplex med en lång eftersmak.
Användningsområde:	Rika fiskrätter som förexempel kokt torsk med pepparot och sushi. Rekommenderad serveringstemperatur är 12 grader C.