Bockenauer Felseneck Riesling Trocken

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 161.07 | 201.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9003177
Producent:	Schäfer-Frölich
Volym:	0.75
Årgång:	2007
Land:	Tyskland
Sortiment:
Ursprung:	Bockenau, Nahe
Druva:	100% Riesling
Vinifikation:	Vingården Felseneck har en klar sydlig exponering och ligger i tillägg bra skärmad för kalla vindar. Felsenneck ligger mellan 220-300m över havet och har ett fall på mellan 35-60 %. Jordsmånen är en mix av devonskifer, blåskifer, grå och hvit quartz och andra mineralförekomster. Det är Schäfer-Frölichs som ensam förtjänst att vingården är klassificerad grosses gewächs. Handskördade druvor jäser vid 16-18 grader på rostfria ståltankar eller stora tyska ekliggare. Naturlig klarning och lätt filtre
Provningsanteckningar:	Floral Naheriesling med kristalklara mineraler, vit persika och markanta toner från citrus frukter i doft. Frisk, klar och syrlig vin i munnen med florala övertoner och skiferaktig mineralkaraktär. Vinet har en elegant och frisk stram syra i avslutningen.
Användningsområde:	Aperitif eller feta rätter som bryter syran. Hanterar också asiatiaks akryddor mycket bra. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 12°C.