Savigny-les-Beaunes 1.er Cru Guettes

Pris: kr. 0.00 Kr.

Pris: kr. 208.67 | 261.00 ink. VAT

Best.nr:	0 9010730
Producent:	Jean-Marc Pavelot
Volym:	0.75
Årgång:	2006
Land:	Frankrike
Sortiment:
Ursprung:	Savigny-les-Beaune, Côtes de Beaune, Bourgogne
Druva:	100% Pinot noir
Vinifikation:	Handskördade druvor, 100% avstjälkade får macerera kallt några dagar. Jäsning med remontage vid ca 30 grader. Lagring i 24 månader på lättrostade små franska ekfat fölgt av 12 månader på flaska innan försäljning.
Provningsanteckningar:	Delikat Barolo med mycket röd frukt som hallon, körsbär och touch av lakrits. Fast, stram och syrlig i munnen med påtaglig mineralkaraktär. Behöver lite tid för att öppna upp sig men väl värt varenda minut.
Användningsområde:	Kraftiga kötträtter. Rött kött i kombination med svamp och kraftiga såser/skyer. Rekommenderad serveringstemperatur är ca 16-18°C.